甘いトマトができる理由をわかりやすく解説！
受賞歴が証明する、
味と品質
オーガニック・エコフェスタ・全国トマト選手権での受賞歴は、KOGATOMATOの味と品質の証です。
贈る、味わう、楽しむ。
KOGATOMATOのラインナップ
私たちがKOGATOMATOを作るわけ
同じ品種でも、育て方や環境で味は変わります。
私たちは、サンロードの持つバランスの良さと、
とろけるような舌触りを最大限に引き出す栽培を心がけています。
一口のインパクトではなく、もうひと切れと自然にお箸が進む味。
それが、私たちがサンロードを育て続けている理由です。
なぜ、こんなに美味しいのか？
水の管理
必要な時に、必要な数だけトマトが甘くなる環境を作ります。
光の管理
光合成を最大限に引き出すために、光・CO2の状態を徹底管理。
温度の管理
ハウスの温度を細かく調整し、旨味をしっかり蓄えます。
収穫の見極め
一番美味しい完熟のタイミングで収穫・風味・旨味が違います。
サンロードという品種
甘味・旨味・酸味のバランスが良く、生でも加熱でも美味しい品種です。
KOGATOMATOの風味
甘さ・旨さ・酸味・まろ味の
絶妙なバランス
しっかりとした甘みと旨味、キレのある酸味、
そして飲み込んだ後に残る心地よい余韻（まろ味）。
食べ続けたくなる美味しさです。
私たちが守り続けていること
甘さだけではなく
また食べたくなる味を目指して
古賀とまと農園が大切にしているのは、糖度だけを追い求めることではありません。
甘味・旨味・酸味が調和した、毎日でも食べたくなる味。
その一玉を育てるために、私たちは今日もトマトと向き合っています。
お知らせ
- 2026.10.01 育てた緑肥をすき込み、植え付けに向けた土づくり
- 2026.09.20 酷暑を乗り越え、「つや姫」の稲刈りが始まりました
- 2026.09.19 植え付けに向けて、トマトの苗をポットへ
- 2026.08.28 トマトが発芽、苗づくりの始まり
- 2026.08.27 【重要】クレジットカード決済メンテナンスのお知らせ
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