トマトの正しい保存方法｜冷蔵・常温どちらが正解？

「トマトって冷蔵庫に入れるべき？」
「常温のほうがいいって聞いたけど本当？」
お客様からよくいただくご質問です。

KOGATOMATOの保存方法は？

KOGATOMATOは真っ赤に収穫したトマトしか収穫しません。
いろいろな保存方法がございますが、私たちは風通しのよい冷暗所で箱や袋から出して常温で保存することをおすすめしています。

冷たいトマトを食べたい方は、切ってお皿に盛り付けたあと軽くラップをかけて15〜20分ほど冷蔵庫に入れるだけで、冷たくお召しあがれます。

冷蔵庫での長期保存は風味がうすくなり、食感も悪くなります。
おすすめした常温保存をすると、日々KOGATOMATOの風味、食感が変わっていきますので、お好みの追熟具合でお召しあがりください。

保存方法のよくある間違い

トマトは意外とデリケートです。
圧がかかると傷みやすくなります。

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