古賀とまと農園

CRYSTAL RED

CRYSTAL RED

生きものですから

KOGATOMATOのバラエティーは すべて同一品種「サンロード」の栽培によるものです。同じ環境の中で生育していても その形状や大きさ 品質に至っても 全く同じ果実には、なかなか仕上がりません。
『兄弟が 同じ背丈、同じ性格にならないのと一緒ですよ。親は 子供たちに対して 同じように育てると思いますが、背格好はもとより性格なんかも一緒の兄弟にはなりませんよね。昔からよく「作物を育てることは 子供を育てることと同じ。」と言われてきましたが、私自身親になってみてようやく実感することができました。トマトも一緒ですよ、同じ生きものですから。』と園主は言います。
トマトの樹、一株一株にも 当然 個体差はあります。KOGATOMATOは その一株一株の性格を見極め、それぞれに合った 適切な手入れや 適切な水遣りを徹底しています。株によって一房の果実を3個にしたり5個にしたり。あまりにも元気がなくなった株があれば1個にすることも。

 

選りすぐりの逸品

だからトマトの果実のサイズや品質もそれぞれの個性が出てくるんです。
CRYSTAL REDはそんな多種多様なKOGATOMATOの中から 味が濃いトマトだけを選別し、サイズを合わせて出荷しています。
『大きさを合わせるだけなら見れば分かりますが、目視で味を判断できるようになるまでは 結構苦労しました。』と言います。『非破壊式の糖度センサーはあるんですが、それではダメだったんです。果実の温度やその時間の照度でかなりの誤差が出るんです。そもそも国の農業試験場でも「トマトに限っては 美味しさを表す指標が分からない。」と言ってるくらいですから。目で見て判断するしかなかったんです。観て、食べて、感じて、観て、食べて、感じて…の繰り返しです。ご飯が食べれないことも よくありました。』
CRYSTAL REDは そんなトマト職人の経験に基づく判断によって、ワンランク上のKOGATOMATOを 形や大きさを選りすぐった 至高の逸品なのです。

CRYSTAL RED

 

ワンランク上の加工品

そんな CRYSTAL REDですから 味はCRYSTAL REDの基準を越えていても、キズがあったり 形状が歪だったりした場合はCRYSTAL REDの化粧箱に入って出荷されることはありません。
箱に入れなかったCRYSTAL REDは KOGATOMATOの加工品として生まれ変わります。ジュースやピューレ、コンフィチュールやドレッシングなどに加工されます。
『「えっ! ワンランク上のトマトを加工品に⁉︎」と言う声が聞こえてきそうですね。確かに 一般的な農産加工は、出荷できずに 従来 廃棄されていたものを加工品にすることが多いのでしょうが、KOGATOMATOには廃棄されるようなトマトはほとんどないんです。味が薄くて“KOGATOMATOブランド”として販売できそうにないトマトは青いうちに間引きますから。そもそも、捨てるような美味しくない原料で作った加工品が美味しいはずがない。』と園主。
KOGATOMATOの加工品は、元々廃棄されるようなトマトを使っているわけではない事を お客様に分かって欲しいからこそ、CRYSTAL REDの味で作り上げているのです。
食品添加物を一切使用せずに、ワンランク上のトマトで仕上げたKOGATOMATOの加工品、CRYSTAL REDシリーズも是非、ご賞味いただければと思います。

CRYSTAL RED

 

商品ラインナップ

CRYSTAL RED 1kg

1kg

¥3,780(税込)

CRYSTAL RED 4kg箱

4kg箱

¥7,560(税込)

CRYSTAL RED ジュース180ml×4本

ジュース180ml×4本

¥2,160(税込)

CRYSTAL RED ジュースレギュラー720ml

ジュースレギュラー720ml

¥3,780(税込)

CRYSTAL RED ドレッシング

ドレッシング

¥972(税込)

CRYSTAL RED ピューレ ストレート

ピューレ ストレート

¥864(税込)

 

お支払いについて

お振込

ご注文完了後、下記の住信SBIネット銀行へお振り込み下さい。

金融機関名:住信SBIネット銀行
支店名:ブドウ支店
支店番号:102
口座番号:(普通)3909996
口座名義:古賀信一郎

※申し訳ありませんがお振込み手数料は、お客様負担でお願い申し上げます。

※当店は先払いとなっております。ご注文確認メール受信後、1週間以内にお振込みください。ご入金確認後、商品を順次発送させていただきます。

 

クレジットカード決済(ソフトバンク・ペイメント・サービス)

クレジットカード決済【一括払い・決済手数料無料】

カード決済会社

≪VISA・MasterCard・JCB・AMERICAN EXPRESS・Diners Club≫

商品発送時に、クレジットカード会社から料金が引き落とされます。

※決済に必要なクレジットカードの情報は、ソフトバンク・ペイメント・サービス経由でカード会社に通信されます。当店ではクレジットカードの情報は管理しておりません。

 

代金引換

商品が届きましたら、配達ドライバーに請求分の金額をお支払いください。

※代引き手数料はお客様負担となります。

※代金は商品と引き換えとなりますので、ご注文者と送付先が異なる場合はご利用いただけません。

※日本郵便での発送は代引き手数料30,000円未満:330円、100,000円未満:550円になります。

送料について

日本郵便での発送を行っております。
地域ごとの詳しい送料はこちらからご覧いただけます。

 

営業日カレンダー

  • 今月(2019年11月)
              1 2
    3 4 5 6 7 8 9
    10 11 12 13 14 15 16
    17 18 19 20 21 22 23
    24 25 26 27 28 29 30
    翌月(2019年12月)
    1 2 3 4 5 6 7
    8 9 10 11 12 13 14
    15 16 17 18 19 20 21
    22 23 24 25 26 27 28
    29 30 31        
         発送業務休日)

TOPへ