古賀とまと農園

Star Ruby

Star Ruby

上品な甘酸っぱい芳香を感じさせ、1,000〜2,000個に1個しか採れない“太陽と大地からの贈り物”とも言うべき奇跡の逸品。

 

奇蹟のトマト

1,000個から2,000個、いや3,000個に一つ位しか採れないことも…。
ただひとえに「美味しいトマトをつくりたい!」という志をいだいてトマト栽培をしていると、極々稀に一際色つやの良い芳香を放つ真紅の果実にめぐり逢うことがあります。手に取るとしっとりとしたビロードのような肌ざわりで、その先端から放射状に 光り輝く星のようなラインがくっきりと浮かび上がっています。
古来より、その神秘的な見た目から 不思議な力が宿るとも言われ、パワーストーンの一種でもある 宝石「スタールビー」の名前をいただいて命名した KOGATOMATOのトップブランド、それが“StarRuby”です。
濃厚な甘味と、それに負けない芳醇な旨味、きれのある爽やかな酸味が特徴で、特筆すべきは しっかりとした果肉でありながら ジューシーで滑らかな食感でしょうか。他のどんなトマトとも一線を画するその味は、まさに奇蹟の逸品と言えるでしょう。
『普通のトマト栽培では 当然こんなトマトは出来ないし、StarRubyばかり作ろうと思ってもそのプロセスが分からないので作れない。ただただ美味しいトマトを作りたいと願って、味にこだわった栽培を追求した者にだけ与えられる “太陽と大地から贈られた宝石” ですね。と園主は言う。

奇蹟のトマトStar Ruby

 

パワーを秘めた

『以前はこういうトマトは数や形が中々そろわないので、他と一緒に普通に販売してましたが、ある店の副店長さんから「こんな 先が黄色いトマトはダメだ!青もぎだろ!」って返品されて大喧嘩したこともあったりして、以来、知人や友人に「これ別格に美味いよ!」ってあげてました。そしたら 仕事で落ち込んでたある友人から「これ食べたら ほんっと元気になる毎回!ありがとう!」って言われて、初めて気付きました。このトマトは味はさることながら他の以上にパワーを秘めていると。よく「美味しいものは人を笑顔にする」って言われますが、別格に美味しいものは人を元気にしてくれるんだって気付きました。』
そこから KOGATOMATOは、更なる “味の追求” を進めてきて まだひと握りではありますが、数や形を揃えて出荷できるようになりました。
まだまだ少量で 完全予約制のStarRuby ではありますが、秘めたパワーを感じていただけたら幸いです。

奇蹟のトマトStar Ruby

 

商品ラインナップ

Star Ruby

StarRuby Rouge&Blanche

¥32,400(税込)

StarRuby 5個・6個入り

StarRuby 5個・6個入り

¥7,560(税込)

StarRuby 1kg

StarRuby 1kg

¥12,960(税込)

 

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