古賀とまと農園

お知らせ

2018初収穫と初出荷

ようやく初収穫と初出荷を迎えることができました。

 

遅れたことによる 色上がりや果実の軟化 何より味と食感を心配していましたが、色上がりも良く果実もしっかりしながら なめらかな舌触りで食感も良好でした。糖度の方はいくらかばらつきがありますが、5サンプルで7.4〜9.2度と初収穫にしては上々です。
食味の方も雑味も無くバランス良く仕上がりました。

 

一番驚いたのは、全部ではないですが 初収穫にして星をまとっていたことです。
例年にない寒さが どう影響するか心配してましたが、KOGATOMATOには追い風になってくれたようです。
今季も『体が欲しがるトマト』に仕上がってくれました。
6月の収穫終了まで 気を抜かずに頑張りますので、今年もよろしくお願い致します!

 

※ まだまだ収穫量が少ないので 一部直売所から販売いたします。ネット通販については もうしばらくお待ちください。

 

 

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